We aten in 2020 minder vlees, maar dat komt vooral door dichte restaurants

Nederlanders consumeerden ter 2020 verstaanbaar minder vlees dan ie klas ervoor. Maar dat komt vooral omdat den restaurants sluit waren wegens den coronamaatregelen plusteken noch wegens gedragsverandering, concludeert Wageningen University & Research (WUR) na research ter opdracht van dierenwelzijnsorganisatie Wakker Dier. Ie betekent dus noch dat wij verschillend zijn gaan piekeren overheen ie opeten van vlees, stelt consumptiesocioloog plusteken senior-onderzoeker Hans Dagevos van den WUR tegen NU.nl.

Plaats een reactie

ajax-loader